窓から見える南国の植物とコーヒーの香りと。
 
暫し日常を忘れ、おいしい時間を過ごせますように

ノマドカフェ.jpg

2016年12月08日

柑橘の季節です


柑橘系フルーツの季節が始まりました

道沿いの無人市にも特産の「ぽんかん」が姿を現しています

みなさんもう食べましたか?

ノマドの庭では数年前に植えた「シークワサー」の実が たわわに実っています

つい先日までは青かったのに・・・今朝見たらほんのりオレンジに色づいてきました

早速収穫して半分に切り絞っていきます

厨房が爽やかな香りで満たされていきます

20個で400ccの果汁が採れました

ざるで漉してから鍋にかけ・・・沸騰しない程度に温め ハチミツで甘みを足したら

「ホットハニーシークワサー」の出来上がりです


20161208シークワサー.JPG


20161208シークワサーcut.JPG


posted by nomado at 16:24| 鹿児島 ☁| Comment(0) | ノマドガーデン・ファーム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月07日

クリスマスリースレッスン 無事終了です


恒例のフレンチカラーズさんによる クリスマスリースレッス

今年はちょっと難しかったようですが 和気藹々とした雰囲気の中 無事終了しました

みなさん素敵なリースが出来上がりました!

レッスンの様子はフレンチカラーズさんのfacebookをご覧下さいませ

来年も是非! あ 鬼が笑う?!

ノマドカフェ あと4日で今年の営業終了です


https://www.facebook.com/frenchcolors873/


posted by nomado at 14:21| 鹿児島 ☁| Comment(0) | お知らせ・イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月04日

朝焼け@moss ocean house deck


12月に入って暖かい日が続いています

ここのところ早起きして 近所で朝焼けを見るのが習慣になっています

先週の金曜日はちょっとだけ遠出して友人の宿へ

コーヒー片手に朝焼けを見ながら3人でのんびり

ゆっくりといい時間でした


20161202朝焼け@moss.JPG


シーズンオフならではの屋久島の楽しみ方

nomado house designのデッキからの朝焼け いい感じでした

ノマドの営業も今日を含めあと6日となりました

Aプレートはカオマンガイ スイーツはりんごいっぱいのケーキもご用意してお待ちしております


posted by nomado at 14:22| 鹿児島 ☁| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月28日

小豆島よりオリーブの新漬け届きました


先ほど小豆島より「オリーブの新漬け」届きました!

この季節だけの緑色のオリーブ オリーブ本来の味が楽しめます

缶や瓶に入って売られている ちょっとクセのあるオリーブが苦手な方も

コレを食べたらオリーブを見直すと思いますよ!

限定8袋の販売となります お早めにどうぞ。。。


20161128オリーブ.JPG


posted by nomado at 10:36| 鹿児島 ☁| Comment(0) | 雑貨など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月27日

台湾雑貨いろいろ


台湾雑貨 本日より販売です

前回大人気だった「漁網バッグ」もサイズ違い色違いで色々と。。。

それからレトロ感溢れる「台湾客家花布」のポーチ(大・小)

手作り派の方には「花布」そのものもございます

毎度のことですが少量入荷の為 ほしい!という方はお早めにどうぞ。。。


20161127台湾雑貨ディスプレイ全体.JPG


20160617台湾漁師バッグ小.JPG


20161127台湾花布ポーチ.JPG


20161127台湾花布.JPG


20161126台湾花布.JPG


posted by nomado at 12:50| 鹿児島 ☁| Comment(0) | 雑貨など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月26日

今週のAプレートはカオマンガイです


長らくお休みを頂いておりましたが 今日から再開です

Aプレートは「カオマンガイ」です

もうすぐ12月 東京から屋久島に帰ってくる日には なんと54年振りという11月の初雪を体験

東京はあんなに寒かったのに 今朝は薄いTシャツ1枚で過ごせるという屋久島

日本列島の長さを感じました


20161126カオマンガイプレート.JPG


近々小豆島より新漬けの美味しいオリーブが届きます

それから台湾の「漁師バッグ」「台湾花布と花布柄のポーチ」を販売します

どうぞお楽しみに。。。


posted by nomado at 09:27| 鹿児島 ☁| Comment(0) | 今週からのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月25日

自作のリースでクリスマスを迎えませんか?


毎年ご好評を頂いている フレンチカラーズさんのクリスマスリースレッスン

今年もノマドカフェで行います

ご自身で作ったリースでクリスマスを迎えませんか?


12月5日(月) 14:00〜 2~3時間ほど 
材料+お茶+ケーキ代込み 4000円


お早めにお申し込み下さいませ(電話・FBでのみの受付)
★ノマドカフェ     0997-47-2851 https://www.facebook.com/yakushima.nomadocafe?ref_type=bookmark
★フレンチカラーズ   09090722314  https://www.facebook.com/frenchcolors873/



posted by nomado at 11:30| 鹿児島 ☁| Comment(0) | お知らせ・イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月03日

臨時休業のお知らせ


11月12日(土)〜15日(火)と 11月19日(土)〜22日(火)

都合により臨時休業させて頂きます

ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い致します

尚 ジェラートは「ぽんたん館」で

ジンジャーシロップは下記でお買い求め頂けます

★げじべえの里(原・千尋の滝売店)
★ぽんたん館(麦生)
★HONU(麦生)
★山岳太郎ショップ(安房)
★寿し いその香り(安房)
★グリーンホテル(安房)
★ぷかり堂(小瀬田)
★椿商店(宮之浦)
★吉田ドーナツ(吉田)



ジンジャーシロップを使ったメニューがある飲食店・ホテル

★JRホテル(尾之間)
★寿し いその香り(安房)
★グリーンホテル(安房)
★散歩亭(安房)


posted by nomado at 12:06| 鹿児島 ☁| Comment(6) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月27日

素晴らしいLIVEでした


先日行われた中山うりさんのライブ  大盛況でした!!!

うりさんはボーカルとアコーディオン・ギター 曲間ではトランペットも演奏(スゴイ!!!)

衣装なども超キュートでした!

それに加えて低音のウッドベース

軽やかなギター そしてドラムが加わって

うりさんの詩と曲の世界を豊かに表現されていて ほんとうに素敵なライブでした

是非是非また屋久島にノマドに演奏に来てくれたらいいなぁ

・・・と強く思っています


20161023うりちゃんライブ.JPG


はるばる海を越えてきて下さった中山うりさん ギターの福澤さん ウッドベースの南さん

このライブのきっかけを作って下さった ドラムの宮川さん ありがとうございました!

そしてお足下の悪い中 お越し下さったみなさま ありがとうございました


posted by nomado at 00:00| 鹿児島 ☁| Comment(0) | お知らせ・イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月22日

今日のAプレートは都合により魯肉飯です


先週から久々に「カオマンガイ」でしたが

都合により本日のAプレートは「魯肉飯」です

今年になって始めた台湾の大衆ごはん=「魯肉飯」

毎回改良に改良を重ね 進化中です(笑)

明日のライブごはんも進化した「魯肉飯」 どうぞお楽しみに。。。

尚 ライブごはんはできれば本日までにご予約下さいませ


20160814煮卵.JPG
魯肉飯の煮卵


posted by nomado at 11:49| 鹿児島 ☁| Comment(0) | 今週からのメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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