窓から見える南国の植物とコーヒーの香りと。
 
暫し日常を忘れ、おいしい時間を過ごせますように

ノマドカフェ.jpg

2020年04月24日

毎日の過ごし方 昨日はジンジャーシロップを仕込みました

正直暗いニュースや不安なことが多い毎日

とくに都会に住んでいらっしゃるみなさんのストレスはどれほどだろうと思います

その不安な気持ちやストレスをどのように対処するか

少しでも明るい気持ちで過ごせるか

色々な方がアイデアを出してくれているので 実践している方も多いのではないかと思います

ノマドカフェ は今年に入っての営業・・・テイクアウトも含めお休みさせていただいておりますが

ジンジャーシロップの仕込みは細々と続けております

こんなご時世でもみなさまにご注文いただき 本当に有難く そして嬉しく 励まされております

わたしたちが直接何かをできる訳ではありませんが

ジンジャーシロップを通して みなさまの1日の ほんの少しの瞬間でも「美味しい!」というハッピーな気持ちになって頂けたら・・・

そんなことを思いながら今日も仕込みをしました


営業がないので仕込み以外は自由な時間が増えたので 今後の営業のことやメニューのことを考えたり

今まで雑にしていたことをちょっと丁寧にしたりetc. そんなプラスのこともあります

昨日の午前中は「種蒔き」をしました

ここ数年は「春蒔き」のものはサボっていたのですが 今年はちょっと頑張ってみよう!と色々撒いてみました

黒い実がなるというピーマン・オクラ2種・黒エゴマ・タイバジルにタイの唐辛子・イタリアのクレソン

それからノマドのピンクのプルメリアも!

発芽が楽しみです

せっかくの種蒔きの季節ですし ベランダでできるものもあります

みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか?癒されること間違いなし!だと思います



20200423種蒔き.JPG



posted by nomado at 09:51| 鹿児島 ☁| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月30日

今年もあと4営業日&オリーブ届きました


早いもので今日で11月も終わり 今年のノマドの営業もあと4日となりました

遅くなりましたが みなさまからご注文頂いていた 小豆島の新漬けオリーブ 届きました!!!

数個は余分がございますので店頭販売もいたします

ご予約いただいているお客様は今日からお渡しできます

「時間外」及び「4日以降」にお受け取りご希望の方は 0997−47−2851までお電話ください

本日リンゴいっぱいのケーキもございます


20171126りんごいっぱいのケーキ カット.JPG
posted by nomado at 11:55| 鹿児島 火山灰| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月19日

俳句ポスト


今日は8月19日

山歩きが大好きな友人の誕生日です

そんな彼女が誕生日を教えてくれる時に

「ハイク(ハイキング)」の日であり「俳句」の日でもあるね

と教えてくれたのを思い出しました

そんなことを思い出して 思いつきで「俳句ポスト」を作ってみました

参考になる俳句本と歳時記 投句用紙とペンもご用意してあります

日本が誇る世界で最も短い詩=俳句を作ってみませんか?

ある程度まとまったあかつきにはブログ・FBで発表しようかな

なんて考えております

お名前は本名でなく「俳号(ニックネーム)」で大丈夫です

どうぞお気軽に参加してみてくださいませ

写真は最近毎晩のように庭で鳴いている雨蛙

ちなみに「蛙」は「春」の季語です



20190819雨蛙.jpg




posted by nomado at 12:06| 鹿児島 ☔| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月13日

定休日通り14日・15日・16日はお休みさせて頂きます


例年はお盆中連続営業しておりましたが 今年は通常通りお休みさせて頂きます

台風の影響が出ております

みなさまどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ



20190813黄色のプルメリア.jpg
posted by nomado at 12:09| 鹿児島 ☁| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月30日

本日より4日間 臨時休業です


本日より4日間 諸用で帰省のため 臨時休業させていただきます

ご迷惑をおかけしますが 何卒よろしくお願いいたします

4月6日(土)からは通常営業に戻ります
posted by nomado at 09:50| 鹿児島 ☁| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月13日

遅ればせながら今年もよろしくお願い致します


新年のご挨拶もしないままもう2月になってしまいました

明日はバレンタインデーですね

ミルクチョコが大好きなので 昔から人にあげるよりも貰いたい!と思うほう

でもミルクチョコは糖分がとても多いので

最近はカカオ70%位のをちょっと無理して食べています(笑)

ノマドカフェの営業は3月上旬を予定

だいたい例年通りです(又お知らせします)

ジンジャーシロップは島内のお土産物屋さんやネット(カフェブログ)よりご購入頂けます

オープンはまだではありますが 11年目のノマドカフェ 今年もよろしくお願い致します
posted by nomado at 21:49| 鹿児島 ☀| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月24日

入り口デッキ 遂に完成!


構想から半年近く

居心地のいい空間をつくるため デザイン・設計など熟考し・・・

今朝 遂に入り口デッキが完成しました!!!

かなり広い印象に・・・

まだテーブルや椅子がないのですが 屋根も付いたので 多少の雨であれば心地よく過ごして頂けそうです

今年のノマドカフェは12月11日(火)まで

最終日まで「りんごいっぱいのケーキ」ご用意できそうです

今週からはAプレートは「カオマンガイ」

よろしかったらゆっくりしにいらしてくださいね



20181124デッキ完成!.JPG



posted by nomado at 13:03| 鹿児島 ☁| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月16日

本日からのAプレート


本日からのAプレートはラオス発祥「ラープ」です

今やタイ全土でも食べられているこのゴハン

茹でた豚の挽き肉(特別粗くしてもらっています)にしりしりした人参と紫玉葱を

「甘・辛・酸っぱい」特製ダレで和えたサラダ的な一品です

トッピングは煎ったお米!

タイでは一緒に混ぜてしまいますが ノマドでは食感を活かすために最後に乗せています

ムシムシと暑いこの季節にさっぱりと美味しいアジアごはんです






posted by nomado at 11:28| 鹿児島 ☀| Comment(0) | つれづれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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