窓から見える南国の植物とコーヒーの香りと。
 
暫し日常を忘れ、おいしい時間を過ごせますように

ノマドカフェ.jpg

2017年11月19日

りんごいっぱいのケーキ


今朝もりんごいっぱいのケーキ 美味しそうな色に焼き上がっております

昨日今年最後の紅玉を4キロほど下ごしらえ

予め蜂蜜などでマリネ&軽く焼いてからケーキに使っています

果物の水分をある程度飛ばすことで ケーキに入れたときに生地が湿気にくくなるのです


20171106りんごいっぱいのケーキ.JPG
posted by nomado at 11:33| 鹿児島 ☀| Comment(0) | フード・スイーツ・ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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