窓から見える南国の植物とコーヒーの香りと。
 
暫し日常を忘れ、おいしい時間を過ごせますように

ノマドカフェ.jpg

2017年08月08日

今日で9周年を迎えました&明日はランチ営業します!


台風後でバタバタとしていましたが・・・

ノマドカフェ 本日で9周年を迎えました

続くとか続かないとか そういうことは実はあんまり考えたことがなく

一日一日やってきて 気づいたら9年になっていた

そんな感じです

私たちは料理やお菓子の作り方を習ったこともなければ 飲食店で働いた経験もほとんどありません

なのでカフェのメニューも少ないですし とても不器用だと思います

色々は作れない

でも 美味しいものが大好きで 好き嫌いなく色々なものを食べてきています

その舌だけを頼りに カフェのメニューもジンジャーシロップもジェラートも

試行錯誤しながら作っています

種類は少なくても そのひとつひとつをていねいに

自分たちが「ほんとうに美味しい」と思えるものを これからも作っていきたいと思っています

9年やっていてもまだまだ未完成

それでもこうして9年も続けられたことは 支えてくれるみなさまのお力がなければなし得なかったこと

ほんとうにいつもありがとうございます

いつまで続けられるのか? それは神のみぞ知る?!という感じですが

一日一日地道に 楽しんでやっていきましょう

これからもノマドカフェをどうぞよろしくお願い致します


★2014年にUPした「ノマドカフェができるまで」の記事 → http://nomado-cafe.seesaa.net/article/403789714.html


posted by nomado at 22:30| 鹿児島 ☁| Comment(0) | ごあいさつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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