屋久島 nomado cafe 〜ノマドカフェ〜

夏の必須アイテム「ギョサン」　入荷しました！

丈夫で長持ち　滑りにくく疲れにくい　

豊富なカラーバリエーション

そして何よりリーズナブル！

ギョサンデビューまだの方は是非この夏に！

今回はキッズのメタリック　各サイズ各色入ってます
18c〜21c（写真はキッズです）

サイズ・色が決まっている方は「おとり置き」も致します

０９９７−４７−２８５１までご連絡ください

久しぶりにプルメリアの苗 販売し始めました！

恐らく屋久島では一番大きなノマドのプルメリア

大家さんのお父さまが種から育てたものです

色・形も可愛らしく くちなしのような甘い香りも魅力的！

白・薄ピンク・濃いピンク　どの色の花が咲くかはお楽しみ！

大きさによって800円と1000円の苗があります

お好きなものをお選びくださいませ

尚 地方発送は行っておりませんのでご了承ください

先週までの「葉っぱゴハン」に変わって　今週から暫くは「カオマンガイ」です

タイでは「カオマンガイ」　ベトナムでは「コムガー」

シンガポールライスとか海南鶏飯とかいう呼び方がありますね

日本でもすっかりお馴染みになってきました

ノマドのもは柔らかく煮た鶏のもも肉をスライスしたものを　その茹で汁で炊いたご飯の上に乗せ

特製のソースを付けてお出ししています

「辛いのが苦手！」という方やお子さまも　安心して召し上がって頂けるノマド人気のメニューです

みなさまのご来店をお待ちしております






★付け合せはその時々で変わります
★ランチのラストオーダー時間は設けておりません
　なくなり次第終了となります
★繁忙期は基本的にご予約は受け付けておりませんので
　お越し頂いた方優先とさせて頂いております

昨日の早朝はスゴイ雷でした

頭上すぐのところで鳴り響いているイメージで　かなり近かったです

屋久島に来てすっかり慣れっこになっている大雨と雷

スゴいなぁと思いつつも ウトウトしながらやりすごしていましたが

いよいよ「近い」というか「低い」感じになってきて「バリバリッ！！！」という轟音

小さな頃にイメージしていた　「大きく重いドラム缶」が空からドカ〜ンと落ちてきた感じでした

店長「うちに落ちたね」と。。。そして厨房に見に行くと

電話線が焼けて煙が出　　近くにあったメタルラックもちょっと黒く焦げて　

電話とネットが使えなくなりました　ち〜ん

そして先ほどやっと復旧致しました

雷が成り出すとそこら中の電源は抜く習慣になっているので　モデムや電化製品他は大丈夫でした

みなさんもお気をつけくださいね

屋久島生活12年目にして「お初」の出来事でした

何事も経験・・・かという感じです

夢のような光景です

庭に真っ白な蓮 一輪

昨日開花して　今日が2日目

わたしたちがまだ寝ている時間に咲き　お昼前（日によって誤差があるので10時位までが確実）には閉じてしまいます

3日ほどの儚いいのちは　なんとも言えない美しさ

そして高貴な香りを放っています

こんな光景を朝から見られるのはなんて幸せなことでしょう

一年に一度　待ちに待った蓮の季節です

蕾はあと４つ　チャンスがあればどうぞご覧下さい



1日目はこれ位しか開きません
そして11時過ぎにはしっかり閉じます



2日目の開花は7時前位
全開します　そして10時過ぎからゆっくりと閉じ始めます
やはり11時頃にしっかり閉じます


3日目も全開ですが前日とはちょっと違う雰囲気になり　香りにも変化がみられます

1日目・2日目とはちがって若干緩めに閉じているイメージ

天候にもよりますが4日目は花びらが散り始めます

今日から７月です　梅雨明けももうすぐでしょうか？！

屋久島　只今すももの季節です

例年よりちょっと遅めですね

今年は豊作のようで　そこかしこですももを見かけます

ノマドの庭でも50個ほどのすももが成りました

雨に当たり過ぎると実が水っぽくなるので　ちょっと早めに収穫して自家用のジャムにしました

毎年ご好評を頂いている販売用のコンポートも　順次作業を進めています

只今 今年のすももに合わせて何度も試作をしています

なかなか美味しく仕上がっています！

販売時期についてなどお問い合せを頂いておりますが　来週くらいから順次販売予定です

どうぞお楽しみに

梅雨というとじとっとしていて　いやだなぁと思う人が多いと思います

屋久島だと湿気レベルは他と比になりません

湿度計にも「もう計れないよ！」と匙を投げられてしまうほど

そして雨の上がったもわっとした夕方には　毎年恒例の「流し虫（シロアリ）」が一斉に飛び

ちょっとしたホラー映画のよう

普通では考えられないところに白いカビたちが絵を描きます

・・・というとやはり嫌なことばかりのようですが

スモモが実ったり　プルメリアが咲き出したり　光るキノコが見られたり・・・といいこともあります

そして土砂降りの雨はもう細かいことはいいや！と思わせてくれるほどの潔さ

そんな雨を窓越しに 人ごとのように眺めるのはいいものです

県道向きの低めのカウンター席はオススメ

たっぷりと濡れた植物たちは　照りっとした緑色が鮮やかです

たまにはそんな景色を見ながらぼ〜っとしませんか？

雨の日にも大活躍の「漁サン」も入荷しました

先日「初流し虫」も飛び　本格的に梅雨が始まりましたね

家の中に閉じこもっていると　鬱々としてくるこの季節

よろしかったらカフェで気分転換しませんか？

今週からは「ラープ」に変わって　久しぶりに「ピリ辛挽肉の葉っぱゴハン」が登場！

こちらも夏らしいノマドカフェ人気のメニューです

ビールや炭酸のドリンクによく合います

混ぜ合わせる野菜と付け合せはその時々によって変わります

毎年楽しみにして下さっている方も　まだ食べたことのない方も 是非是非お試しください

去年台湾で出会ってハマった「茶梅」

今年も漬けています

梅を洗い　塩をしてから再度水洗いして乾燥させ

今はその梅を砂糖に漬けています

もうすぐ2週間　そろそろお茶っ葉を投入するころ

さて今年はなんの茶葉を入れましょうか。。。

屋久島でよく見かける「サクララン」とても可愛くて好きな花です

先日集落の方から小さなサクラランの鉢を頂き 先日ついに開花

可愛いです　ほんとに。。。

サクラランはマダガスカル原産だそう

ちなみに「ラン」とつきますがラン科ではなく　カガイモ科・サクララン属（ホヤ属）だそう

順調に大きくなってくれたらいいなぁ