屋久島 nomado cafe 〜ノマドカフェ〜

「暖かくなってきたので漁サン入荷しました！」

・・・と書くつもりでいたら 今日はまさかの寒の戻り　風も強く寒い一日でしたね　

昨日は作業中冷房を付けていたのに今日は暖房です

なるほど今日はホットジンジャーやチャイなどの温かいお飲物のオーダーが多かったです

漁サンは今日のお天気とは関係なく入荷しております

ご希望のサイズ・お色があればお取り置きも致します　ご連絡ください

3月に入りましたね

やまんこ公園の桜はとうに散り もう葉桜ですが

ノマドの庭の蓮華は満開！今年は年末に種をバラまいたのでそれはそれは見事です

そんなノマドカフェ 今日から細々とオープンです

ランチはちょっとレシピをチェンジしたバターチキンカレーとカオマンガイの単品

コーヒー・紅茶付きです

ランチ終了次第　閉店予定です

今年もよろしくお願い致します

2018年 始まりましたね

みなさんどのような年の始めを過ごされたのでしょう？

快晴の元旦から始まり　

ノマドは毎年同様 箱根駅伝を観戦し 感動の初涙を流しました

今年もみなさまにとって素晴らしい一年となりますように

カフェの再開は3月上旬を予定

例年通り冬季休業させて頂いておりますが

また3月に 心機一転 10年目の春を楽しみに迎えたいと思います

今年もどうぞよろしくお願い致します

クリスマスイブですね

みなさんはどんな風にお過ごしでしょうか？

ノマドは年末の追い込み仕事中です

それぞれ色々なことがあったであろう一年

どうかどうかみんながHAPPYでありますように

世界中が平和になりますように。。。

今はとても笑えないよ という人も

未来を信じて 少しづつでも笑顔になれる日が

きっときっと来る！！！

Merry Christmas!

昨日をもちまして　ノマドカフェの今年の営業を無事終了しました

お越し頂いたみなさま　いつも暖かく応援して下さるみなさま

ありがとうございました！！！

来年も楽しみつつ頑張っていきたいと思います

小さくてもちょっと新しいチャレンジをして　お越し頂くみなさまにちょっとでもワクワクを。。。

そんなことを思っております

再開は例年通り3月初旬　またお知らせ致します

ひとまずご挨拶まで。。。

クリスマスが近づき　お花屋さんでもポインセチアを見かける季節

みなさんあれは「鉢植えサイズ」だと思っていませんか？

12年前　屋久島に来て初めての冬の衝撃

ポインセチアって「樹」だったんだ！！！ってこと

屋久島南部ではそこいらじゅうに「ポインセチアの樹」があり　勝手に美しく色づいてくれるのです

ちなみに和名は「ショウジョウボク（猩々木）」といいます

「猩々」は大酒飲みの赤い顔が特徴の伝説上の動物である　「猩々」に似ていることから名付けられたとのこと

高平集落付近は毎年見事ですよね

平内にも見事な大木があるとか。。。

今年は見に行ってみようと思います

今年の営業も本日まで

昨夜は久しぶりにビスコッティーを作ってみました

ビスコッティーとはイタリアのお菓子

ナッツやチョコレート・ドライフルーツを入れて焼いた　ごつごつと硬いイタリアのお菓子です

イタリア語で「二度焼いた」という意味らしく

一度目は生地を大きく焼き　その後オーブンから取り出し

細長くカットしてから切れ目を上にして再度焼きます

本場ではカプチーノやワインに浸して食べるそうですが

個人的にはガリっと硬いまま食べたい。。。

今日のビスコッティーはカシューナッツ・チョコレート　そしてクランベリー入り

浸しても浸さなくても・・・みなさんのお好みで。。。

今年の営業も今日を含めてあと2日

12月に入ると一気に時が過ぎていきます

今朝は久しぶりに「レモンジンジャーケーキ」を焼きました

りんごいっぱいのケーキなどとは全く食感の違う面白いケーキ

ほろりと崩れるような独特の食感と　レモンの爽やかさ・フレッシュ感が詰まったケーキです

上にはレモンとジンジャーのアイシングでアクセント

こちらもあんまり登場しない季節のケーキです

よろしかったらお試しください

先週は樽木さんのライブにクリスマスリース教室
バタバタとでも濃厚に過ぎた一週間

そして今日を含めてあと4日で今年の営業終了！

暫くは「冬眠」に入ります（笑）

ランチはバターポークマサラ（マイルドなカレー）と

ピリ辛挽肉の葉っぱゴハンを

スイーツはりんごいっぱいのケーキは先週で終了したので

今日はバナナのケーキとベイクドチーズケーキご用意してお待ちしております

明日は待ちに待った樽木栄一郎LIVE

ノマドカフェは13:30ラストオーダー　14:30クローズとさせて頂きます

LIVEは18:00会場　19:00会演です

駐車場はいつも通りカフェの敷地内とカフェ正面と

カフェより安房側に50mほど進んだ海側の空き地の3カ所です

お席はかなり埋っております

あと数名でしたら大丈夫そうです

ご予約 お待ちしております！

ライブゴハンは魯肉飯（写真とは若干異なります）　ご予約承ります！

待望の樽木栄一郎ライブ

12月3日（日）19:00からです

老若男女が楽しめる彼のライブ

ほんとうにいつも楽しく盛り上がります

お席 かなり埋ってきていますがまだ大丈夫！ 迷っている方は是非是非！

「ライブ」で聴いて欲しい ノマドイチオシアーチストです

ライブのゴハンですが「魯肉飯丼」に決定！

ご希望の方はご予約頂けると有難いです

余分にご用意しますので当日でも若干ご用意できるかと。。。

ライブ共々どうぞお楽しみに〜